Der Geruch von Kaffee stimuliert unser Gehirn und verbessert kognitive Prozesse

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Der Geruch von Kaffee stimuliert unser Gehirn und verbessert kognitive Prozesse

Wir mögen den stimulierenden Geruch von Kaffee nicht nur, sondern es gibt für uns am Morgen
auch einfach keinen anderen Geruch, den wir so sehr lieben. Er beflügelt und verwöhnt sowohl
unsere Sinne als auch unser Gehirn. Eine aktuelle Studie hat herausgefunden, dass der Geruch von
Kaffee dazu in der Lage ist, uns zu motivieren, unsere kognitiven Prozesse zu verbessern und sogar
unsere Laune zu heben.
Die meisten von uns haben das schon mehr als einmal erlebt: Wir haben die Kaffeedose
aufgemacht, in der sich die Kaffeebohnen oder der gemahlene Kaffee befindet, die Augen
geschlossen und uns diesem Geruch ergeben. Wir lieben diesen ganz eigenen Geruch von Kaffee,
der uns gedanklich an einen warmen, schönen Ort bringt.
Das uns das so wohltuend vorkommt, dafür ist unser weises und stets fähiges Gehirn
verantwortlich, das von einem der für die meisten Lebewesen wichtigsten Sinn gesteuert wird:
„Dem Geruchssinn“. Der Geruch von Kaffee wandert von der Großhirnrinde direkt in das limbische
System, in diese fabelhaften Gehirnareale, in denen sich Emotionen und Erinnerung die gleichen
Schaltkreise und die gleichen Wege teilen.
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