Kategorie: Ratgeber

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Gulasch – “aber bitte mit Kaffee….”

Hier mal etwas anderes: Ein Rezept für Kaffee-Gulasch – vegetarisch von Chefkoch.de Zutatenliste: Menge für 4 Portionen 1,33 kg Champignons 133 g Butter, evtl. etwas mehr 1,33 Knoblauchzehe(n) 4 Zwiebel(n) 53,3 g Mehl 2,67 Tasse/n Rotwein, herber 1,33 Tasse Wasser 0,67 Tasse Kaffee, starker 2,67 TL Salz 0,67 TL Pfeffer 0,33 TL Majoran bereitgestellt von…
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Kaffeesatz ab jetzt nicht mehr in den Müll!

Ein frischer Kaffee bringt viele schon morgens als Wachmacher unter die Lebenden. Und der Kaffeesatz? Dieser landet bisher im Müll. Dabei ist das schwarze Gold ein wahrer Alleskönner! Ob als Pflanzen-Dünger oder Peeling- Kaffeesatz ist vielseitig einsetzbar! Geruchs-Neutralisierer In vielen Hotels und Großraumbüros finden sich Schalen mit gemahlenem Kaffee oder auch ganzen Kaffeebohnen. Das lohnt…
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Kaffee ist gut für die Gesundheit! Der Artikel beweist, dass Kaffee gesünder ist, als man denkt.

Ein Artikel von: Von news.de-Redakteurin Dana Kaule Fleißige Kaffeetrinker kommen am Tag locker auf drei bis vier Tassen der schwarzen Bohnen. Aber das soll doch gar nicht so gut für die Gesundheit sein, vor allem nicht bei Bluthochdruck? Was ist dran am Mythos: Ist Kaffee ungesund? Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen und die trinken…
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Welcher Kaffee-Typ sind Sie?

Kaffee sagt einiges über unsere Persönlichkeit aus – was sagt es über Ihren Charakter? Schwarzer Kaffee Personen die dynamisch, aktiv und sehr erfolgsorientiert sind. Zudem sind sie effizient und geduldig. Stark oder schwach? Personen die gerne starken Kaffee trinken, sind beruflich sehr zielstrebig, schnell und einfallsreich. Hingegen schwache Kaffee Trinker sind intelligente, weltoffene und und…
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Arabica oder Robusta?

Was ist überhaupt der Unterschied? Fangen wir von vorne an. Arabica und Robusta stammen beide von der Kaffeepflanze Coffea aus der Familie der Rubiaceaen. Während Arabica in 600 – 1000 Metern wächst, ist die Robustabohne in tieferen Regionen bei ca. 300 – 600 Metern zu finden. Obwohl Arabica-Kaffee nur halb so viel Koffein enthält wie…
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Feinabstimmung

Sind Sie mit Ihrem Kaffee noch nicht zufrieden, obwohl die Grundeinstellungen passen? Dann machen wir uns jetzt mal an die Feinabstimmung: Ihr Kaffee ist zu schwach ? (sie können den Tassenboden schon sehen) Prüfen sie bitte die oben genannten Einstellungen und erhöhen sie wenn nötig zuerst die Kaffeemenge. Achten sie auch auf den Mahlgrad, der…
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