Kategorie: Ratgeber

Created with Sketch.

Kaffee als Weihnachtsgeschenk oder für die Adventszeit!

Kaffee trinken in der Adventszeit oder Kaffee sogar als Weihnachtsgeschenk? Was soll denn daranbesonders sein? Ich trinke doch eh jeden Tag Kaffee. Na ja, die Adventszeit ist schon etwasBesonderes – so kurz vor Weihnachten nimmt das Kaffeetrinken doch leicht andere Züge an. BeimNachmittagskaffee stehen dann plötzlich diese Kekse: Spekulatius, Zimtsterne, Spritzgebäck undwas es sonst noch…
Read more

Es gibt gute Gründe seinen Kaffee mit einer Prise Zimt zu trinken!

Schon einmal Kaffee mit Zimt probiert? Noch nie? Dann die erste gute Nachricht: Es schmeckt sehr gut (vorausgesetzt, man mag es oder ist nicht allergisch dagegen) Ihr macht es regelmäßig? Umso besser, denn eine Prise Zimt im Kaffee kann viele Vorteile für die Gesundheit bringen. Der süßliche Geschmack macht das Gewürz zu einem guten Zuckerersatz,…
Read more

Wenn Sie Kaffee trinken, erhalten Sie einen guten Atem

Mundgeruch ist eine Art Volksleiden. Rund ein Viertel aller Menschen weltweit sind davonbetroffen. Jeder hat schon einmal den schlechten Atem bei einem Arbeitskollegen wahrgenommenoder wurde selbst von einer vertrauten Person auf übel – riechenden Atem angesprochen – obwohldies eher selten der Fall ist. Zum Glück haben Forscher herausgefunden, dass das Trinken von schwarzem Kaffee tatsächlichdas…
Read more

Tipp für den Sommer! – Caffe`freddo, was ist das?

Als Caffe`freddo bezeichnet man eine Eiskaffee Variante mit Espresso und kalter Milch. Grundsätzlich gibt es mehrere Varianten einen Caffe`freddo zuzubereiten. Doch sollte man darauf achten, dass ein normal zubereiteter Espresso beim langsamen Abkühlen bitter werden kann. Darum gibt man einen frisch extrahierten Espresso sofort in ein gekühltes Longdrink-Glas, das zuvor schon mit eiskalter Mandelmilch und…
Read more

Coffee first – auch vor dem Sport

Unser Lieblings-Heißgetränk Kaffee heizt dem Stoffwechsel so richtig ein. Verantwortlich dafür ist sein Inhaltsstoff Koffein. Wissenschaftliche Studien können belegen, dass Koffein auch die Lipolyse, also die Fettverbrennung steigert. Die gute Nachricht: Kaffee macht es dem Körper schwer, Fett zu speichern und zuzunehmen. Deshalb ist es eine gute Idee, vor dem Sport Termin ein Tässchen davon…
Read more

Nee, bitte ohne Zucker: Deshalb trinken wir unseren Kaffee ab sofort mit Zimt!

Kaffee mit Zimt ist lecker und gesund. Sie geben das Gewürz dabei nicht direkt in den Kaffee, sondern streuen eine Prise über das Kaffeepulver in der Filtertüte. Anschließend lassen Sie das heiße Wasser wie gewohnt durchlaufen. Trinken Sie Ihren Kaffee mit Milch, kommt der Zimtgeschmack noch besser zur Geltung. Wenn Sie den Zucker im Kaffee…
Read more

Auswahl der Kaffeetasse

Zu jeder Kaffeespezialität gibt es das passende Trinkgefäß, damit sich das Kaffee-Aroma gut entfalten kann. Wichtig ist hierbei jedoch nicht in erster Linie die Größe und die Form des Behältnisses, sondern das Material. Für den optimalen Kaffeegenuss müssen sich drei Faktoren ergänzen. Nämlich die Wahl der geeigneten Kaffeebohnen, die ideale Kaffeezubereitungs-Methode sowie die Nutzung der…
Read more

Mit Kaffee gegen Alzheimer?

Kaffeetrinker aufgepasst: Mindestens zwei Tassen Kaffee pro Tag sollen den Beginn von Alzheimer hinauszögern. Das haben australische Forscherinnen und Forscher in einer Langzeitstudie herausgefunden. Durch einen höheren Kaffeekonsum sammelt sich das Eiweiß Amyloid wohl langsamer im Gehirn an. Dieses Eiweiß ist mitverantwortlich für die Entstehung von Alzheimer. Laut der Wissenschaftlerin Samantha Gardener braucht es zwar…
Read more

Kaffee ist nicht gleich Kaffee

Kaffee ist nicht gleich? Kamagra kopenDie Stellschrauben sind mannigfaltig.An ganz vielen Stellen gibt es Einfluss auf Geschmack von Kaffee.Vom Anbau bis zum Aufbrühen kann so viel passieren.Die Wahrnehmung auf Kaffee hat sich verändert.Längst hat die Transparenz und Rückverfolgbarkeit von Kaffee in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen.Diese Tendenzen geben dem Kaffee ein mehr an Wert.Denn…
Read more

Die Crema – der goldene Abschluss des Espressos

Die dichte Schaumschicht auf unserem Espresso dient als Merkmal eines guten Kaffees. Diese Schaumschicht entsteht durch die Kaffeeöle, die sich bei der Zubereitung mit einer Siebträger-Maschine in Kombination mit heißem Wasser und hohem Druck aus dem Kaffeepulver lösen. Die emulgierten Kaffeebohnenöle besitzen eine fettige Struktur und sorgen dafür, dass sich der Schaum von der restlichen…
Read more