Schrammis Kaffeelexikon – Kaffee-Genuss im Überblick

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Schrammis Kaffeelexikon – Kaffee-Genuss im Überblick

Kaffeespezialitäten im Überblick:

Espresso

Der Klassiker unter den Kaffeespezialitäten. Der Vielseitige Italiener gilt als Wachmacher und soll die Verdauung unterstützen.

Espresso Macchiato

Der Espresso Macchiato „befleckter Espresso“ erhält zusätzlich heiße, aufgeschäumte Milch. Der Espresso Macchiato wird, wie der Espresso aus einer kleinen Tasse getrunken.

Latte Macchiato

Der Latte Macchiato „befleckte Milch“ besteht aus einem Espresso und Milch. Hier wird der aufgeschäumten Milch eine Tasse Espresso beigefügt.

Cappuccino

Ein weiterer Klassiker unter den Kaffeespezialitäten – der Cappuccino. Der perfekte Cappuccino besteht aus einem perfekt zubereiteten aromatischen Espresso mit viel „crema“ und einer heißen und aufgeschäumten Milch. Beide Flüssigkeiten, die „crema“ des Espressos und der Milchschaum müssen perfekt vermischt werden.

Caffè Lungo

Der Caffè Lungo – auch Caffè Americano genannt, ist ein Espresso mit viel Wasser.

Quelle: Kaffeespezialitäten im Überblick | LECKER